retete dukan
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 5.0/5 (3 votes cast)

Se poate consuma la:


Retete Croaziera PV 
Retete Etapa Consolidare 
Retete Etapa Stabilizare 
Curry de legume, 5.0 out of 5 based on 3 ratings

Un curry extraordinar de bun care trebuie incercat macar o data!

Ingrediente:

  • 1/2 varza
  • 1/2 morcov
  • rosii cherry
  • 1/2  ceapa rosie
  • 1 felie de sunca afumata de curcan
  • pudra de curry
  • sare, piper
  • boia de ardei
  • 1 lingurita de nucsoara

Pentru sos:

  • 125 gr branza 0.1% grasime
  • 1 lingurita de mustar
  • un vârf de cuțit de sare
  • 2 castraveciori

Mod de preparare:

  1. Spalati legumele , se taie varza si morcovul julienne , rosiile cherry in jumatate si se pune deoparte.
  2. Intr-o tigaie , se pune ceapa tocata, se gateste 2 minute pe foc mare , fara a adauga nimic altceva.
  3. Se reduce focul si se adauga  suncataiata in bucati mici , imediat dupa,  se adauga legumele și o jumatate de ceasca de apa .
  4. Se presara mult curry si un pic de boia de ardei , un varf de cutit de sare si 1 lingurita de nucsoara .
  5. Se fierbe la foc mediu pana cand legumele se inmoaie .
  6. Daca este necesar , adaugati mai multa apa .
  7. Cand legumele sunt moi , opriti de focul .
  8. Pregatiti sosul amestecand toate ingredientele.
  9. Se pun legumele pe farfurie, iar in centru se pune sosul.

S-ar putea sa iti placa:

Lasati un Raspuns