| |
Se poate consuma la:Retete Croaziera PV Retete Etapa Consolidare Retete Etapa Stabilizare
| |
| |
Kebab de vita,
Ingrediente:
- 600 g de carne de vita macra, taiata cubulete
- 200 g de ardei
- 200 g de ceapa
- sare de lamaie dizolvata in apa
- 1 varf de cutit de telina uscata
- 1 varf de cutit de praf de tarhon
- sare si piper
- patrunjel pentru decor
Mod de preparare:
- Pe batul pentru frigarui se alterneaza carne, ardei gras si ceapa.
- Frigaruile se gatesc pe grill, intr-o tava antiaderenta sau pe gratar.
- Cand sunt gata, se toarna peste frigarui sarea de lamaie dizolvata in apa.
- Se asezoneaza cu sare si piper, un praf de tarhon, un praf de telina si patrunjel tocat.
