retete dukan
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.8/5 (5 votes cast)

Se poate consuma la:


Retete Croaziera PP 
Retete Croaziera PV 
Retete Etapa Consolidare 
Retete Etapa Stabilizare 
Prajiturele cu ciocolata, 4.8 out of 5 based on 5 ratings

Delicioase si ciocolatoase, cu siguranta nu-ti poti dori nimic mai mult!

Ingrediente:

Pentru baza:

  • 2 galbenusuri de ou
  • 2 linguri de amidon de porumb
  • 1 lingura de lapte praf degresat
  • indulcitor
  • coaja rasa de portocala

Pentru umplutura:

  • lapte 0,1% grasime
  • 1 lingura cacao degresata
  • 2 linguri de lapte praf degresat
  • indulcitor
  • aroma de midgale

Mod de preparare:

  1. Se amesteca bine ingredientele si se toarna in forma de briose, aproximativ 1,5 cm din de compozitie in fiecare forma.
  2. Se incalzeste cuptorul la 200 de grade, se baga formele in cuptor si se reduce temperatura la 180 de grade.
  3. Se coc aproximativ 10-15 minute.
  4. Atunci cand incep sa se coaca, se deschide cuptorul si se preseaza cu degetele, astfel incat sa se formeze o adancitura in mijlocul fiecarei briose.
  5. Se mai coc cateva minute pentru a se maroni.
  6. Se lasa sa se raceasca, aproximativ 30 de minute.
  7. Intre timp se prepara crema amestecand cacaoa, laptele praf, esenta si indulcitorul.
  8. Se adauga putin lapte, pana se obtine o crema consistenta.
  9. Se umplu briosele cu crema de ciocolata si se servesc.

S-ar putea sa iti placa:

Lasati un Raspuns